Τα κρυώματα και οι ιώσεις μας περιμένουν στη γωνία αλλά δεν είμαστε για τέτοια. Εκτός από το να ντυνόμαστε καλά και να αποφεύγουμε τις διαχυτικότητες με όσους εμφανώς είναι κρυωμένοι, τι να κάνουμε; Να βάλουμε στο πιάτο μας μερικές τροφές που θα ενισχύσουν τον οργανισμό μας! Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος με ισορροπημένη διατροφή διασφαλίζει…
Συντάκτης: admin
Τρόφιμα Vs Συμπληρώματα. Είναι το δίλημμα αληθινό;
Ένα από τα συχνότερα ερωτήματα που δέχονται οι επιστήμονες υγείας είναι κατά πόσο η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αντικατασταθεί από συμπληρώματα διατροφής. Αν και η απάντηση φαίνεται αυτονόητη, ότι δηλαδή δεν μπορούμε να αντικαταστήσουμε ή να αναπληρώσουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά της διατροφής με συμπληρώματα, ερχόμαστε πολύ συχνά αντιμέτωποι με μια πραγματικότητα.
Kαλοκαίρι, ιδανική εποχή για μεσογειακή διατροφή!
Το μοντέλο της Μεσογειακής Διατροφής έχει χαρακτηριστεί από επιστήμονες σε όλο τον κόσμο ένα από τα πιο ισορροπημένα και υγιεινά πρότυπα διατροφής, με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Κατά καιρούς έχουν μελετηθεί και έχουν προταθεί διάφορα μοντέλα υγιεινής διατροφής, τα οποία έχουν συσχετιστεί με την υγεία και τη μακροζωία, όπως η κινέζικη και η ιαπωνική…
Stevia: γλυκιά και με προοπτικές!
Σε κάποιες περιοχές, όπως η Νότιος Αμερική, αναπτύσσεται, συλλέγεται και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ύλη εδώ και δύο αιώνες. Σήμερα, η stevia χαρακτηρίζεται ως «η ζάχαρη της χιλιετίας» και αποτελεί ένα εγκεκριμένο γλυκαντικό συστατικό φυσικής προέλευσης που κυκλοφορεί σε τρόφιμα και ροφήματα προσδίδοντας τη γλυκιά της γεύση και όχι μόνο.
Γνωριμία με την μπίρα
Όσο ο καιρός ανοίγει η μπίρα αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές είτε στις εξόδους για ποτό ή/και φαγητό είτε συνοδεύοντας την παρέα στο σπίτι ή στο μπαλκόνι. Καιρός να ρίξουμε μια βαθιά ματιά στο ποτήρι μας και να γνωρίσουμε το ρόλο της μπύρας στη διατροφή μας.
Δίαιτες αποτοξίνωσης. Έχουν τελικά νόημα;
Πόσες φορές έχετε ακούσει για δίαιτες που υποτίθεται ότι αποτοξινώνουν των οργανισμό από τις ανεπιθύμητες τοξίνες σε απίστευτα γρήγορο χρονικό διάστημα…; Δίαιτες μονοφαγικές όπως για παράδειγμα με “μαγικές σούπες ή smoothies” ή δίαιτες που σας υποχρεώνουν να τρώτε το ίδιο τρόφιμο από το πρωί μέχρι το βράδυ και υπόσχονται αποβολή των τοξινών, γρήγορη απώλεια βάρους…
Μαστίχα: Το φυσικό "φάρμακο" της Χίου
Η μαστίχα Χίου είναι το προϊόν που παράγεται αποκλειστικά στις νότιες περιοχές της Χίου. Είναι μια φυσική ρητίνη που εκκρίνεται του μαστιχόδενδρου και αν και πολλοί προσπάθησαν να την καλλιεργήσουν εκτός Χίου (όπως για παράδειγμα Ιάπωνες ερευνητές), αποδείχτηκε ότι αυτό το περίφημο “δάκρυ” του δέντρου, ποτέ δεν βγήκε. Στα αρχαία χρόνια η μαστίχα Χίου ήταν…