5 συνήθειες τρόπου ζωής που μας χαρίζουν χρόνια

Ο Δρ. Πωλ Φαρατζιάν καλεσμένος στην εκπομπή ” Η υγεία πάνω από όλα” μίλησε για τις 5 καθημερινές συνήθειες που μας βοηθούν να κερδίσουμε 1 δεκαετία.

Είναι τα  junk food εθιστικά;

Είναι τα junk food εθιστικά;

Είναι τα junk food εθιστικά; Είναι γνωστό από μελέτες ότι η επιλογή των τροφίμων και συγκεκριμένων συστατικών έχει επιδράσεις στον εγκέφαλό μας αντίστοιχες με κάποια φάρμακα ή ναρκωτικές ουσίες. Για παράδειγμα είναι γνωστό ότι οι υδατάνθρακες και τα απλά σάκχαρα είναι ρυθμιστές στον εγκέφαλο της ντοπαμίνης και σεροτονίνης. Ουσίες που επηρεάζουν το αίσθημα της χαράς…

Είναι τα junk food εθιστικά;

Είναι τα junk food εθιστικά;

H νέα μελέτη δείχνει ότι η διακοπή της κατανάλωσης junk food και πολύ επεξεργασμένων τροφίμων από άτομα που κατανάλωναν συχνά μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα στέρησης όπως και κατά τη διακοπή του καπνίσματος ή και ναρκωτικών ουσιών. Η μελέτη αυτή πραγματοποιήθηκε σε 230 άτομα (ηλικίες 19-68 ετών) οι οποίοι είχαν προσπαθήσει να μειώσουν ή να…

12o Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας

12o Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας

Εισήγησή του Dr. Πωλ Φαρατζιάν στο 12ο Πανελλήνιο Ιατρικό συνέδριο Παχυσαρκίας (1-3 Μαρτίου 2018) με τίτλο: Η ζάχαρη, είναι γλυκιά στη γεύση αλλά πικρή στην υγεία; Η ομιλία περιλάμβανε τα πρόσφατα δεδομένα για την επίδραση της αυξημένης πρόσληψης ελεύθερων σακχάρων στην καρδιαγγειακή υγεία και την υπερβαρότητα/παχυσαρκία. Επίσης συζητήθηκαν οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για…

14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής - Διαιτολογίας 2017

14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής - Διαιτολογίας 2017

Το 3ήμερο 24-26 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε το 14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας HDA congress. 2000 σύνεδροι, κατάμεστες αίθουσες, εξαιρετικές ομιλίες και ευκαιρία να συζητήσουμε με τους συναδέλφους σημαντικά ζητήματα. Είχα την τιμή να συμμετέχω στην Επιστημονική Επιτροπή του συνεδρίου και να συντονίσω 2 τραπέζια (“Food Blogging” & “Η ασφάλεια των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών και η χρήση…

9η Επιστημονική διημερίδα παχυσαρκίας: H υγεία των παιδιών στην Ελλάδα

9η Επιστημονική διημερίδα παχυσαρκίας: H υγεία των παιδιών στην Ελλάδα

Ο Dr. Πωλ Φαρατζιάν κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, μίλησε στην 9η Επιστημονική διημερίδα παχυσαρκίας στο Royal Olympic Hotel στις 13 Φεβρουαρίου 2015 με θέμα την υγεία των παιδιών στην Ελλάδα παρουσιάζοντας στοιχεία από τη μελέτη GRECO. Ο σκοπός της Πανελλαδικής επιδημιολογικής μελέτης GRECO (Greek Childhood Obesity study) ήταν να εκτιμήσει τα επίπεδα υπέρβαρου και παιδικής παχυσαρκίας…