Το τηγάνισμα θεωρείται ο πιο ανθυγιεινός τρόπος μαγειρέματος αλλά συνάμα και ο πιο γευστικός. Υπάρχουν τρόποι να τον κάνουμε πιο υγιεινό μειώνοντας το θερμιδικό φορτίο των τροφίμων που τηγανίζονται;
Στο συγκεκριμένο video ο Δρ. Πωλ Φαρατζιάν, μας εξηγεί αναλυτικά πως μπορούμε να το καταφέρουμε.
