Στα webinars που οργανώθηκαν από το World Obesity Federation με τίτλο: “The collision of two pandemics: COVID-19 and obesity” επιστήμονες από όλο τον κόσμο αναφέρθηκαν στις ιδιαιτερότητες των παχύσαρκων ατόμων σε σχέση με τον ιό COVID-19. Οι ενδείξεις που υπάρχουν είναι: Οι επιπλοκές από τον COVID-19 είναι συχνότερες και σοβαρότερες στα παχύσαρκα άτομα Οι σοβαρές…
Κατηγορία: Νέες έρευνες
Είναι τα junk food εθιστικά;
Είναι τα junk food εθιστικά; Είναι γνωστό από μελέτες ότι η επιλογή των τροφίμων και συγκεκριμένων συστατικών έχει επιδράσεις στον εγκέφαλό μας αντίστοιχες με κάποια φάρμακα ή ναρκωτικές ουσίες. Για παράδειγμα είναι γνωστό ότι οι υδατάνθρακες και τα απλά σάκχαρα είναι ρυθμιστές στον εγκέφαλο της ντοπαμίνης και σεροτονίνης. Ουσίες που επηρεάζουν το αίσθημα της χαράς…